A obesidade é um dos mais importantes problemas nutricionais de muitos países desenvolvidos ou em desenvolvimento. Um indivíduo que tenha uma excessiva acumulação de gorduras no corpo e que pese mais 20% que o peso normal é considerado obeso. A obesidade predispõe para numerosas enfermidades como as doenças cardiovasculares, diabetes e disfunções do aparelho respiratório, diminuindo também a esperança de vida. Quando um indivíduo obeso inicia uma dieta, a gordura é utilizada e as células adiposas diminuem o tamanho, mas não são destruídas.
O exercício físico tem sido indicado como um importante elemento de uma dieta de emagrecimento ou de manutenção porque o exercício físico aumenta a taxa metabólica.
Muitos obesos combinam maus hábitos alimentares com factores psicológicos. A única cura para a obesidade é ajustar a ingestão de alimentos às necessidades de energia. O peso diminui quando a energia ingerida é inferior à energia necessária. O corpo pode assim utilizar a gordura armazenada. O melhor processo consiste numa combinação do aumento de exercício com uma diminuição do total calórico ingerido.
Sara Rocha, nº25, 7ºB
